Hạt gạo Lài Sữa dài, cong thon khi nấu lên có mùi đậm thơm của hoa Lài .Khi nhìn vào hạt gạo lài sữa chắc không ít phải trầm trồ ngạc nhiên vì vẻ đẹp mượt mà, trắng muốt và sóng sánh tươi nguyên dưới ánh sáng thiên nhiên, đẹp như thiếu nữ Hà Nội lưng ong dưới tà áo trắng thướt tha buổi bình minh.